Σε επίπεδο παραλιών δεν θα βρεις αυτή που θα σε καθηλώσει, αλλά έχεις να διαλέξεις από πολλές και καλές επιλογές, όπως ο Πλατύς Γιαλός, το Βαθύ, οι Καμάρες, το Αποκοφτό και το Γλυφό. Αν τα νερά φημίζονται περισσότερο από οπουδήποτε αλλού είναι μάλλον κάτω από τη Μονή της Χρυσοπηγής, όπου όσοι έχουν πάει «ορκίζονται» ότι δεν γίνονται να μην πάνε ξανά.
Αλλά όπως είπαμε, αυτό είναι γενικώς το κύριο χαρακτηριστικό της Σίφνου. Η εθιστική δύναμη που πλαισιώνεται από τη φήμη των κατοίκων της και από τις τοπικές λιχουδιές (Ρεβυθάδα και Μαστέλο οι πιο γνωστές) και που τελικά ανταποκρίνεται όλα μαζί στα υλικά που πρέπει να έχει κάθε καλή… συνταγή επανεκκίνησης.