Αν κάτι δεν πρόκειται να σε εκπλήξει δυσάρεστα στην περιοχή είναι οι τιμές στις ξαπλώστρες (οι μισές από τις προαναφερόμενες παραλίες τις παρέχουν δωρεάν) και γενικώς στα καθημερινά έξοδα καφέ / μπύρας. Η βενζίνη όπως είπαμε δεν θα σε απασχολήσει, αφού όλα είναι πολύ κοντά (διόδια δεν υπάρχουν… ακόμα στην Κρήτη). Σε επίπεδο διαμονής και γαστρονομίας υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα (και βαλάντια), ενώ για τους fan της νυχτερινής ζωής, οι σχετικές υποδομές της κοντινής Ιεράπετρας μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Αν η θέα από το μπαλκόνι του δωματίου σου και η πολυτέλεια να βουτάς με το που κατεβαίνεις τα σκαλιά είναι τα κριτήρια της διαμονής σου, τότε τα «Markos Studios» στην Αγιά Φωτιά, είναι ό,τι ακριβώς ζητάς στις διακοπές σου. Οι βράχοι που περιβάλλουν την παραλία έχουν σμιλευτεί περίτεχνα από την αλμύρα και τον αέρα, προστατεύοντας φυσικά τον κόλπο από τα μποφόρ, ενώ η ταβέρνα και το beach bar που λειτουργούν στην περιοχή ολοκληρώνουν το feeling της απόλυτης ξενοιασιάς.
Το συγκρότημα των 12 ευρύχωρων και ευάερων διαμερισμάτων έχει χτιστεί πάνω σε έναν επιβλητικό βράχο, στο ανατολικό άκρο της παραλίας και τα μπαλκόνια τους προσφέρουν μαγευτική θέα στο Λιβυκό Πέλαγος. Η θάλασσα βρίσκεται… κυριολεκτικά στα πόδια σου και ο ιδιωτικός χώρος στάθμευσης εξασφαλισμένος για να μην χάνεις λεπτό από το χρόνο σου σε μπελαλίδικες αναζητήσεις. Ο μικρός οικισμός έχει πάρει το όνομα του από τη γραφική εκκλησία της Αγίας Φωτεινής, που βρίσκεται δίπλα σε ένα πνιγμένο στα πλατάνια ποτάμι, το οποίο αποτελεί το ιστορικό όριο των επαρχιών Ιεράπετρας και Σητείας.
Η παραλία είναι (προφανώς) οργανωμένη και σε κάποια σημεία της προσφέρει φυσική σκιά με αλμυρίκια. Ιδανική τοποθεσία για χαλάρωση, αλλά και για ορμητήριο ξενάγησης στην περιοχή, η Αγιά Φωτιά βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα από την Ιεράπετρα και τον Μακρύ Γιαλό, με ό,τι αυτό συνεπάγεται στην ευχέρεια μετακινήσεων.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Αν θες να φας κάτι τύπου… gourmet, να πληρώσεις τα μαλλιοκέφαλα σου και στο τέλος να ψάχνεις κανένα σουβλατζίδικο για να κάνεις ανακωχή με το στομάχι σου, υπάρχουν οπουδήποτε μαγαζιά ώστε να ικανοποιήσεις τις… μαζοχιστικές διαθέσεις σου. Αν πάλι είσαι οπαδός της γνήσιας καλοφαγίας, οι προσφιλείς σου προορισμοί είναι παραδοσιακές ταβέρνες όπως το «Κιμέρι» στο Κουτσουνάρι, όπου το κάθε πιάτο είναι ένα μικρό «δώρο» για τον ουρανίσκο σου και η σχέση ποιότητας / τιμής ορίζεται ως σεβασμός στον πελάτη.
Ο κατάλογος διαθέτει πληθώρα επιλογών – η πρώτη ευχάριστη έκπληξη – συνδυάζοντας μεσογειακή κουζίνα με τοπικές, κρητικές γεύσεις. Η… δεύτερη είναι το ζυμωτό ψωμί δικής τους παρασκευής και ακολουθούν η ποικιλία των ορεκτικών και των πιάτων ημέρας, καθώς και η μαεστρία στον τρόπο ψησίματος των κρεάτων. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις στο «Κιμέρι» κατσικάκι σε οποιαδήποτε προσφερόμενη μορφή (κλέφτικο, τσιγαριαστό, με σταμναγγάθι ή ασκολύμπρους), κότσι στο φούρνο, κοντοσούβλι και τις διάσημες κρητικές ομαθιές. Ακόμα χοχλιούς μπουμπουριστούς (ή με χόνδρο), κολοκυθοανθούς τηγανιτούς με φέτα, παραδοσιακές πίτες και κουνέλι στιφάδο.
Οι διάφορες ψαρόσουπες και η κακαβιά ολοκληρώνουν το πληθωρικό μενού, αποδεικνύοντας ότι η ειδικότητα στην κρεατοφαγία δεν συνεπάγεται αποτυχία στο… θαλάσσιο είδος.
Παραδοσιακό, φιλόξενο, γευστικό, με οικογενειακή ατμόσφαιρα και ευγενέστατο προσωπικό, το «Κιμέρι» πληροί όλες τις προϋποθέσεις για κλείσεις μια ημέρα διακοπών με ιδανικό τρόπο. Η πρόσβαση είναι εξαιρετικά εύκολη, καθώς βρίσκεται πάνω στον κεντρικό δρόμο, κοντά στο camping του Κουτσουναρίου και στη δεξιά πλευρά, όπως οδηγείς από Αγιά Φωτιά προς Ιεράπετρα (τηλ.: 28420-61903).