Κουίζ - κρεμάλα μαγειρικής: Σου δίνουμε τα βασικά υλικά - Μπορείς να βρεις τα 10 φαγητά;

To ΜasterChef και τα άλλα μαγειρικά σόου έβαλαν στη ζωή μας τα γκουρμέ φαγητά, τις εξεζητημένες τεχνικές και τα ευπαρουσίαστα πιάτα με τις καλοστημένες δημιουργίες. Όταν όμως η κοιλιά γουργουρίζει αυτό που ψάχνουμε είναι μία παραδοσιακή συνταγή ενός φαγητού γευστικά κοντινό στη μεσογιακή κουζίνα, με σπάταλα τα υλικά και μεγαλειώδεις μερίδες.

Φαγητά που όλοι έχουμε φάει από γονείς, παππούδες ή και επαγγελματίες μάγειρες. Τις συνταγές τους τις ξέρουμε όλοι. Τα βασικά υλικά τουλάχιστον.

Οι λεπτομέρειες στα δευτερεύοντα υλικά, τη δοσολογία, τον χρόνο μαγειρέματος και τα συνοδευτικά είναι που κάνουν κάθε συνταγή και κάθε άνθρωπο που θα τη φτιάξει να βγάζει μικρές παραλλαγές του ίδιου πιάτου και να το κάνει εντελώς δικό του. Ένα δικό του έργο τέχνης που μπορεί να υπερηφανεύεται.

Πόσο καλά θυμάσαι όμως αυτές τις συνταγές των παραδοσιακών πιάτων που σίγουρα έχεις φάει;

Μπορείς να κάνεις 10/10 και να αποδείξεις ότι εκτός από καλοφαγάς, έριχνες πού και που και ένα βλέμμα την κατσαρόλα, το ταψί ή το τηγάνι την ώρα του ψησίματος;

Media

Το χάος του Λάκη Λαζόπουλου στην πρεμιέρα

Μην καθυστερήσεις όμως. Έχεις μόνο 3 λεπτά και ο χρόνος τρέχει. Όπως και τα σάλια σου όταν ολοκληρώσεις το κουίζ και έχεις βρει και τα δέκα ζητούμενα υλικά.

Καλή επτυχία αλλά κυρίως καλή… όρεξη.

ΕΚΚΙΝΗΣΗ

Παραδοσιακό φαγητό των Επτανήσων με πετρόψαρα, πατάτες, κρεμμύδια, πελτέ τομάτας.

Εποχικό κατά βάση φαγητό με συκώτι, μαρούλια, αυγά και έντερα.

Μεζές με λουκάνικα, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια.

Αγαπημένο φαγητό με μοσχάρι, ντοματοπελτέ, κρεμμύδια, κριθαράκι

Ιδανικό φαγητό για χορτοφάγους με μελιτζάνες, κολοκύθια, πατάτες, ντομάτες και λάδι.

Ρύζι, αυγό, λεμόνι και κιμάς σε έναν συνδυασμό που σκοτώνει... την πείνα.

Μελιτζάνες, κιμάς, αλεύρι, κεφαλοτύρι είναι 4 από τα βασικά υλικά του πιάτου που θυμίζει κάτι που φοράμε.

Κιμάς μοσχαρίσιος, κανέλα, μπαγιάτικο ψωμί, ντομάτες, σκόρδο είναι κάποια από τα υλικά που δεν μπορούν να λείπουν από τα...

Ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, ρύζι και λάδι δεν μπορούν να λείπουν από το ταψί που θα μπει στον φούρνο. Κάποιοι βάζουν και κιμά. Ο Παπαδόπουλος τα βγάζει και σε μπισκότα με σοκολάτα.

Ρύζι, κρεμμύδια, λεμόνι, τρυφερά αμπελόφυλλα και κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα.

Έχεις βρει σωστά 0 από τα 10!