Το πιο σύνηθες, όπως θα έλεγε και ο Νίκος Ευαγγελάτος, είναι να επαινούνται τα σουβλατζίδικα που έχουν μια πορεία δεκαετιών και μια παράδοση. Όμως η Βόλβη, αν και άνοιξε σχετικά προσφάτως, έχει καταργήσει αυτόν τον γενικό κανόνα. Αν ζούσαμε στο 2002 φερ΄ειπείν, όταν δεν υπήρχε ένα σουβλατζίδικο σε κάθε γωνία, τότε οποιοδήποτε καινούργιο σουβλατζίδικο άνοιγε, … Συνεχίστε να διαβάζετε το Χωρίς πατάτες, τζατζίκι, τυροκαυτερή: Ένα απλό μυστικό κάνει αυτό το παραδοσιακό τυλιχτό περιζήτητο (Pics).