Μερικά γλυκά είναι λες και «μυρίζουν» παιδική ηλικία. Με το που τα βλέπεις και μόνο ταξιδεύεις πίσω στο χρόνο, σε μια εποχή που όλα για σένα ήταν πιο αθώα, πιο νόστιμα αν προτιμάς. Και πού να έρθει η ώρα της γευστικής δοκιμής. Τότε τα συναισθήματα κάνουν μέσα σου «μπουμ». Στην κλίμακα ανάμεσα στη νοσταλγία και στην ευτυχία…
Ένα τέτοιο γλυκό κάνει θραύση στο ζαχαροπλαστείο Σαν Ζάχαρη, στη Νέα Ιωνία (Ελευθερίου Βενιζέλου 119). Μπισκοτογλυκό, για να μιλήσουμε με όνομα και χάρη! Πάντα ολόφρεσκο, πάντα φτιαγμένο με τα πιο εκλεκτά ποιοτικά υλικά. Έρχεται στην… αγκαλιά μας σε extra large κομμάτια γιατί αυτή είναι μία από εκείνες τις απολαύσεις στην οποία δεν χωράνε εκπτώσεις. Και, την ίδια στιγμή, θέλουμε να τις μοιραστούμε με τους ανθρώπους που αγαπάμε…
Το επικό αυτό μπισκοτογλυκό βγαίνει σε 4 γεύσεις: Σοκολάτα-βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, καραμέλα. Η μία καλύτερη από την άλλη, ανάλογα τα γούστα σου. Αν και το πιθανότερο είναι πως δεν θα ησυχάσεις αν δεν δοκιμάσεις τα πάντα. Περνώντας μετά στις υπόλοιπες σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, από cheesecake ως παγωτό μηχανής και τιραμισού.
Αλλά, ναι, το μπισκοτογλυκό είναι το κλου, αυτό που έχει κάνει το Σαν Ζάχαρη γνωστό σε όλη την Αθήνα. Όλο αυτό ξεκίνησε μέσα από τα (πολύ ωραία) βίντεο που ανέβαιναν στα social media του μαγαζιού και γιγαντώθηκε σε χρόνο dt. Γιατί η εικόνα συνάδει με τη γεύση!
Αν πας ως εκεί, να ξέρεις πως το κατάστημα έχει και τραπεζάκια σε εξωτερικό χώρο οπότε μπορείς να απολαύσεις τη γλυκιά σου «αμαρτία» επί τόπου. Έχεις και τη δυνατότητα να πάρεις και ένα ολόκληρο ταψί, σε περίπτωση που θες να το πας δώρο. Και να ξέρεις, πολύ θα σε ευχαριστήσουν οι φίλοι σου γι’ αυτό, τα επίπεδα δημοφιλίας σου θα ανεβούν κατά πολύ…
Γενικά, μια επίσκεψη στο Σαν Ζάχαρη σε κάνει να καταλαβαίνεις τι σημαίνει νόστιμο γλυκό, με τις σωστές ισορροπίες και εντάσεις. Βλέπεις επίσης πόσο σπουδαίο είναι να αγαπάς τη δουλειά σου, με το χαμόγελο στα χείλη είναι όλοι τους εκεί μέσα, ή… μες στη γλύκα, θα έλεγε κανείς! Τα πάντα είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με μαστοριά και κέφι. Και με μια μαμαδίστικη φιλοσοφία. Πώς να πάει λάθος η συνταγή;
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.