Η κόντρα μεγάλη. Τα διακυβεύματα γνωστά εδώ και δεκαετίες. «Σε λέω» ή «σου λέω»; «Πάνε» ή «πήγαινε»; «Φέτα» ή «τυρί»; «Σουβλάκι» ή «καλαμάκι»; Και βασικά, μια μεγάλη διαφωνία. Αθήνα ή Θεσσαλονίκη;
Πρωτεύουσα και συμπρωτεύουσα βρίσκονται και θα βρίσκονται αιωνίως σε μια μεγάλη κόντρα για μια σειρά από ζητήματα. Αν ξεκινήσουμε να τα αναλύουμε όλα μάλλον θα χρειαστούμε ολόκληρους τόμους από βιβλία για να καταφέρουμε να τα χωρέσουμε. Για να βγάλουμε άκρη ούτε λόγος: δεν θα βγάλουμε ποτέ.
Ας πιάσουμε μόνο ένα από αυτά. Σε ποια από τις δύο πόλεις θα φας τα καλύτερα, τα μεγαλύτερα, τα πιο χορταστικά σουβλάκια; «Σουβλάκια» δηλαδή με βάση τον ορισμό που δίνουν οι Αθηναίοι (ή Αθηνέζοι για τους Θεσσαλονικιούς) διότι οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης την τροφή που αποτελείται από πίτα και τυλίγεται γύρω από κρέας, ντομάτα, πατάτες κτλ, την ονομάζουν σάντουιτς. Οκ, είναι απόλυτα λογικό αν είσαι από την Θεσσαλονίκη αλλά παράλογο αν είσαι από την Αθήνα…
Επειδή χαθήκαμε όμως, ας επιστρέψουμε στο προηγούμενο ερώτημα επαναδιατυπωμένο μπας και το καταλάβουν όλοι: σε ποια από τις δύο πόλεις θα φας τα καλύτερα, τα μεγαλύτερα, τα πιο χορταστικά πιτόγυρα; Έλα ντε…
Η ακριβής απάντηση σε μια τέτοια ερώτηση ενδεχομένως να είναι αιτία πολέμου και κάτι τέτοιο δεν θα το θέλαμε οπότε θα αποφύγουμε να την απαντήσουμε. Δεδομένου όμως πως αυτή είναι μια κόντρα στην οποία το μέγεθος μετράει, θα σας πούμε απλά ποια είναι τα σουβλατζίδικα που φτιάχνουν τα μεγαλύτερα πιτόγυρα σε Αθήνα από την μία και σε Θεσσαλονίκη από την άλλη.
Ιδού:
Το ψητοπωλείο «Γιώτης» από τη Θεσσαλονίκη
Το θρυλικό ψητοπωλείο της Τούμπας, η οποία αν είναι γνωστή παγκοσμίως για δυο πράγματα το δεύτερο είναι ο Γιωτης (και το πρώτο φυσικά ο ΠΑΟΚ). ΠΑΟΚ και Γιώτης είναι δυο έννοιες άμεσα συνδεμένες μεταξύ τους. Όλοι οι ΠΑΟΚτζήδες του ντουνιά πριν πάνε στα ματς περνάνε μια βόλτα από τον Γιώτη να φάνε. Και αφού φύγουν από το γήπεδο ξαναπερνάνε άλλη μια. Το μέγεθος των πιτόγυρων του Γιώτη; Τεράστιο! Με ένα πιτόγυρο έχεις ξεμπερδέψει για όλη την ημέρα. Με δυο πιτόγυρα δεν θα ξαναπεινάσεις μέχρι το… επόμενο ματς.
Η ψησταριά «ο Σάββας» από την Αθήνα
Είστε έτοιμοι να κράξετε και να αναφωνήσετε ότι προφανώς σας κάνουμε πλάκα που συγκρίνουμε τον «Σάββα» με το «Γιώτη» σε μέγεθος, ε; Κι όμως, ο Σάββας για τον οποίο μιλάμε είναι μια ψησταριά που βρίσκεται στο Γουδί και σε περίπτωση που δεν την έχετε πάρει χαμπάρι φτιάχνει το πιο μεγάλο πιτόγυρο της Αθήνας με διαφορά από το δεύτερο. Μπορεί να μην είναι πασίγνωστος σε όλο το λεκανοπέδιο της Αττικής αλλά οι «ψαγμένοι» των γειτονικών του περιοχών τον γνωρίζουν και τον τιμάνε. Ο Σάββας είναι ο μοναδικός σε όλη την Ελλάδα που μπορεί να «χτυπήσει» τον Γιώτη.
Σάββας εναντίον Γιώτη λοιπόν ή αλλιώς το μεγαλύτερο πιτόγυρο της Αθήνας εναντίον του μεγαλύτερου πιτόγυρου της Θεσσαλονίκης; Ποιος νικάει μάλλον κανείς. Όπως και να έχει μόλις γράφαμε αυτό το κείμενο μια ξαφνική λιγούρα μας έπιασε. Ε, αν το διαβάσεις εσύ και δεν πάθεις το ίδιο είσαι ένας σπάνιος άνθρωπος….!