Αν τα γλυκά είναι και η δική σας αδυναμία, η ανατολίτικη αυτή patisserie είναι το μέρος των ονείρων σας! Το όνομα αυτής… Palet.
Το μαγαζί αυτό «γεννήθηκε» λόγω της μεγάλης αγάπης του εμπνευστή του, Βασίλη Κορδελίδη για τη σοκολάτα. Όνειρό του ήταν να δημιουργήσει τη δική του μονάδα παραγωγής σοκολάτας, προσφέροντας στον πελάτη τα πιο νόστιμα, φρέσκα και αγνά γλυκά. Και τα κατάφερε.
Το Palet είναι αυτό που λέμε… παράδεισος. Όσοι μένουν στο Καλαμάκι, ξέρουν πολύ καλά τι εννοούμε. Τι γλυκό τραβάει η όρεξή σας;
Τούρτες με ποικιλία σοκολάτας, τάρτες, βουτήματα πλασμένα στο χέρι, μιλφέιγ, προφιτερόλ (με υπέροχα ζουμερά μαλακά σουδάκια), pavlova, ανατολίτικα σιροπιαστά ή ένα παραδοσιακό πολίτικο τσουρέκι με μαστίχα και μαχλέπι;
Ό,τι κι αν λαχταράτε, θα το βρείτε στην πιο γευστική εκδοχή του. Η συμβουλή του Menshouse δεν είναι άλλη από το να δοκιμάσετε λίγο απ’ όλα!
Αυτό που αξίζει και με το παραπάνω να καταναλώσετε σε μεγάλες ποσότητες είναι το εκρηκτικό μιλφέιγ με τα τραγανά φύλλα και την παχύρρευστη κρέμα, το οποίο είναι πάντα της ημέρας.
Κεφάλαιο «τάρτα»
Αυτό το γλυκό είναι μια κατηγορία από μόνο του.
Τις τάρτες του Palet θα τις βρείτε σε διάφορα μεγέθη και μεγάλη ποικιλία από φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Τι θα φάμε; Τάρτα μήλο, βερύκοκο, καρύδι ή δροσερό λεμόνι;
Και από παγωτό;
Θα βρείτε κλασικές αλλά και ανατρεπτικές γεύσεις που σίγουρα θα σας εθίσουν. Σοκολάτα, κρέμα παρφέ, καραμέλα, φουντούκι ή φυστίκι; Θα δοκιμάσετε το καϊμάκι με πρόβειο γάλα ή προτιμάτε τα ελαφριά sorbet που ετοιμάζονται με φρέσκα λεμόνια και φράουλες;
Το καλύτερο όλων, είναι το γεγονός πως κάθε εβδομάδα το ζαχαροπλαστείο της καρδιάς μας εναλλάσσει τις γεύσεις, προσθέτοντας μπανόφι, τιραμισού, βανίλια μαδαγασκάρης και πολλές άλλες ανατρεπτικές εμπνεύσεις.
Το μόνο βέβαιο είναι πως το Palet φημίζεται για το παγωτό του – απολύτως δικαιολογημένα θα λέγαμε. Φροντίστε φεύγοντας να πάρετε και για το σπίτι…
Την ανατολίτικη αυτή γευστική γωνία θα τη βρείτε στον Άλιμο. Και μετά την πρώτη σας επίσκεψη θα εύχεστε να την είχατε δίπλα σας… Γι’ αυτό και το Palet προνόησε και κάνει παράδοση κατ’ οίκον καθημερινά από τις 6 το απόγευμα μέχρι τις 10 το βράδυ.
Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Λεωφόρος Καλαμακίου 16, Άλιμος
210.9828154 & 210.9834077