Στην Κολοκύθα θα πιεις τα ωραιότερα cocktails στις πιο φθηνές τιμές

Το όνομα του μου έδινε την ευκαιρία να κάνω πολλά λογοπαίγνια. Να βάλω έναν πιο «ρομαντικό», πιο λογοτεχνικό τίτλο. Όμως σκέφτηκα ότι δεν χρειάζεται. Αυτό που χρειάζεται είναι να δείξω από τον τίτλο σε εσένα που θα διαβάζεις ότι υπάρχει ένα μαγαζί στην Αθήνα που δεν θα σε βάλει να μετράς τα κέρματα στο πορτοφόλι σου για να δεις αν φτάνουν. Η Κολοκύθα είναι η πιο φρέσκια άφιξη στο αθηναϊκό nightlife, έχει έδρα την Ηλιούπολη και νομίζω ότι αρκεί να πας μόνο μια φορά για να μην ξεκολλήσεις. Δεν χρειάζεται παραπάνω. Άπαξ και γίνει η αρχή, τότε δεν θα υπάρχει τέλος.

Για να μην στο παίζω εξυπνάκιας, μη νομίζεις ότι την ανακάλυψε η μύτη λαγωνικού που δεν διαθέτω. Ο Γιώργος Μορογιαννάκης, ο άνθρωπος που είχε την ιδέα και την υλοποίησε, μου έστειλε για να με προσκαλέσει και να πάω να το τσεκάρω. Η Κολοκύθα δεν έχει συμπληρώσει ούτε ενάμιση μήνα ζωής και θα ήταν υπερβολή να ειπωθεί ότι οι ντόπιοι την έχουν βάλει στα αγαπημένα. Ποιος είπε όμως πως η υπερβολή δεν εμπεριέχει μια μεγάλη αλήθεια; Το μαγαζί μυρίζει στέκι από χιλιόμετρα, μυρίζει άνεση, μυρίζει ηρεμία, μυρίζει όλο αυτό που αναζητάς στο καλοκαίρι σου. Ακόμα κι αν δεν είναι καλοκαίρι.

Όταν έφτασα με τον φίλο μου στην Κολοκύθα είδα τον Γιώργο και τα τρία παιδιά που δουλεύουν εκεί. Όλοι τους με το κέφι ζωγραφισμένο σε κάθε σημείο του προσώπου τους. Αυτά είναι τα ωραία με τις νέες αρχές. Θες να κάνεις τον κόπο σου να πιάσει τόπο. Και απ΄όσα είδα δε βλέπω γιατί το συγκεκριμένο μαγαζί να μην μακροημερεύσει.

Η Κολοκύθα είναι η πρώτη απόπειρα του Γιώργου στο αντικείμενο της εστίασης και των μπαρ. Θα περίμενε κανείς να υπάρχουν αστοχίες σε μερικά πράγματα λόγω αυτής της απειρίας. Αλλά αυτή η απειρία είναι που έφερε το τόσο καλό αποτέλεσμα. Αρχικά, το σημείο που βρίσκεται το λες και στρατηγικό. Με την έννοια ότι σε μεγάλη ακτίνα γύρω του μονοπωλεί σχεδόν το ενδιαφέρον. Επίσης, σε σχέση με τα γνωστά μαγαζιά στις πλατείες της Ηλιούπολης, η Κολοκύθα προσφέρει το διαφορετικό. Είναι κάτι που αναζητούσε καιρό ο κάτοικος της περιοχής.

Σε επίπεδο διακόσμησης το μαγαζί έχει ταυτόχρονα μια ταυτότητα και μια πολλαπλότητα. Στη μια γωνιά μέσα έχει τραπεζάκια-βαλίτσες και καναπέ. Από πάνω ράφια με διακοσμητικά. Στην άλλη γωνιά ένα ψηφιδωτό και κανονικά τραπέζια. Στο κέντρο ένας συνδυασμός από τραπέζια και stand με τις καρέκλες να δίνουν το ιδιαίτερο στίγμα τους. Στον εξωτερικό χώρο φανάρια παλαιάς κοπής και τραπέζια διαφορετικών χρωμάτων. Μια παλέτα των πιο ωραίων εικόνων που έχεις στο μυαλό σου κάθε τέτοια εποχή.

Πάμε τώρα και στον κυρίως πιάτο. Τα ποτά. Τα cocktails βασικά. Ο καλοκαιρινός του κατάλογος έχει μια λίστα με 14-15 επιλογές και σίγουρα θα βρεις κάτι να σε ικανοποιήσει. Με βάση το Fireball, το Sailor Jerry, το Appleton, το Bombay, βότκα, όλα πλαισιωμένα με πολλών ειδών και άψογης ποιότητας υλικά. Υποβρύχιο μαστίχας, λουκούμι, καυτερή πιπεριά, γλειφιτζούρι είναι μερικά toppings που μετατρέπουν το cocktail σε υπερθέαμα. Το Little Bad Wolf  και το White Rose που δοκιμάσαμε με τον φίλο μου ήταν ακριβώς ό,τι χρειαζόμασταν. Το White Rose πολύ πιο δροσερό, με πιο ανοιχτά χρώματα, το Little Bad Wolf αρκετά καυτερό, για πιο ανεκτικούς ουρανίσκους. Το Alice In Chocoland είναι επίσης ένα cocktail που λιγουρευτήκαμε, αλλά είπαμε να μείνουμε στο ένα.

Βλέποντας τις παραπάνω εικόνες, τα μεγέθη που έχουν τα ποτά και τα υλικά που δεν τα λες με τίποτα φθηνά, δε γίνεται παρά να πεις ότι οι τιμές θα είναι (σχετικά) ψηλές. Και είναι κάτι που θα μπορούσε να το κάνει ο Γιώργος. Όσο το συζητούσαμε του έλεγα ότι ο κόσμος δεν ψάχνει το πιο φθηνό. Ψάχνει αυτό που θα ανταποκρίνεται πλήρως στα λεφτά που θα δώσει. Αν δώσει 10 ευρώ, τότε να πιει ή να φάει κάτι που του γεμίσει τα περισσότερα από αυτά. Οπότε το White Rose για παράδειγμα θα μπορούσε να το έχει σε αυτή την τιμή. Μόνο που δεν το έχει. Είναι μόλις στα 7 ευρώ. 7 ΕΥΡΩ. 7 Ε-Υ-Ρ-Ω. Αν το διανοείσαι εύκολα μπράβο. Εγώ ακόμα δεν μπορώ.

Για να στο πω πιο κοντά στα συνήθη δεδομένα, με 7 ευρώ πίνεις ένα απλό ποτό στα περισσότερα μπαρ. Με 14 ευρώ παίρνεις ένα πολύ καλό cocktail και σου μένουν 2-3 ευρώ. Στην Κολοκύθα, με 14 ευρώ πίνεις δύο άριστα cocktail. ΔΥΟ. 2.

Δεν έχω τελειώσει ακόμα με τα ωραία που αποκόμισα από αυτό το μαγαζί. Στην κουβέντα που κάναμε με τον Γιώργο του έλεγα ότι τα περισσότερα μαγαζιά σήμερα είναι ένα τουρλουμπούκι. Έλα το πρωί για καφέ, το μεσημέρι για να φας σαλάτα ή ζυμαρικά ή μπέργκερ και να πιεις μπύρα, το απόγευμα για cocktail, το βράδυ για ποτό. Πού είναι το στίγμα σε αυτό; Πού είναι η υπογραφή; Η Κολοκύθα έχει την δική της υπογραφή. Είναι ένα σούπερ μέρος για να πιεις cocktail και ποτό. Αυτό είναι κάτι που ο πελάτης πρέπει να το δέχεται και να το εκτιμά. Πολλώ δε από τη  στιγμή που οι τιμές είναι στο χαμηλότερο δυνατό σημείο.

Για το τέλος κρατάω ένα από τα μικρά, λυρικά πράγματα που θα δεις στην διακόσμηση. «Για ένα παραμύθι ζούμε όλοι, την αλήθεια την ξέρουμε»…

Facebook Page: facebook.com/pg/kolokithacafebar/

Κυπρίων Ηρώων 58, 2109953774