Αν είσαι κάποιος φίλαθλος της ΑΕΚ και μπήκες εδώ επειδή είδες σκεπαστή, να σε ενημερώσω ότι παραπλανήθηκες άθελα μας. Καλή κι αυτή η σκεπαστή που σκέφτηκες πρώτα, αλλά σαν την άλλη δεν έχει. Με το συμπάθειο κιόλας.
Ως σκεπαστή ορίζονται τα κομμάτια κρέατος αναμειγμένα με τυρί, ντομάτα, σος, ενίοτε κρεμμύδι, άτινα ευρίσκονται μεταξύ δύο πιτών, αι οποίαι πίτες στέκονται εκατέρωθεν, όπως θα έλεγε και ο Πλαπούτας σε ερώτηση ορισμού από τον Καραβανέα.
Αλλά ας αφήσουμε τις καθαρεύουσες κι ας πιάσουμε τις καθαρές κουβέντες. Η σκεπαστή είναι ένα από τα εδέσματα που δεν τα προτιμούν πολλοί όταν παραγγέλνουν από σουβλατζίδικο. Τις περισσότερες φορές δικαίως, μιας και μιλάμε για δυσαναλογία τιμής με ποσότητα και ποιότητα.
Δεν ισχύει για όλους αυτό όμως. Τείνω πάρα πολλές φορές να επιλέγω τη σκεπαστή και στα παρακάτω μαγαζιά είναι οι καλύτερες που έχω δοκιμάσει. Και το κοντέρ μου έχει καταγράψει καμιά 30αριά.
Aladdin Kebap Restaurant
Λεωφόρος Αμφιθέας 104 & Άρεως 88, Παλαιό Φάληρο, 2109850330
Hi Φαΐ
Είναι από τις πρώτες σκεπαστές που έφαγα. Φοιτητής που περιπλανιόταν στο κέντρο, έτυχε κάποτε το 2010 να το ανακαλύψω. Για τα επόμενα 4 χρόνια δεν περνούσε βδομάδα που να μην καταλήξουμε εκεί. Τότε ήταν στην Ιπποκράτους. Τα τελευταία 3-4 χρόνια είναι στο Κολωνάκι και μαθαίνω ότι η σκεπαστή του παραμένει το ίδιο γευστική και χορταστική. Έχει πολύ καλή σος επίσης και δεν τσιγκουνεύεται.
Σκουφά 46 & Ομήρου, Κολωνάκι, 2103636366
Κουντουριώτικο
Το ανακάλυψα εντελώς τυχαία τον περασμένο Μάιο. Ο πρώτος λόγος που πήρα τη σκεπαστή του ήταν γιατί είδα τιμή στα 4.5 ευρώ. Είχα περιέργεια να δω αν η τιμή ανταποκρινόταν σε μέγεθος παλάμης ή σε χόρταινε. Τελικά συνέβη το δεύτερο. Με την ατομική του σκεπαστή χορταίνεις και απολαμβάνεις.
Κάνει και την πατέντα να σου βάλει τρία τυριά, το κρέας του είναι από τα καλύτερα στο Κουκάκι, ενώ έχει και τις καλύτερες πατάτες. Όχι το τηγανητό stick. Αλλά την αφράτη που είναι περιμετρικά κρατσανιστή και στη μέση της ζουμερή και λιώνει στο στόμα.
Πλατεία Κουντουριώτου, Κουκάκι, 2109229944
Metro…νοστιμιές
Για τους Πατησιώτες και Κυψελιώτες είναι ναός. Εδώ υπάρχει και μεγάλη ποικιλία, αλλά και συνδυασμός τρομερού κρέατος με τα υπόλοιπα υλικά. Στο ψήσιμο είναι μάστορες κι αυτό ισχύει και για την πίτα τους. Προτίμησε την σκεπαστή mix για να απολαύσεις απ΄όλα τα κρέατά του.
Κυκλάδων 12, Κυψέλη