Αν σκέφτεστε ακόμη πού θα περάσετε τις διακοπές των Χριστουγέννων και ανάμεσα στις επιλογές σας είναι το Καρπενήσι, ΠΡΕΠΕΙ να βιαστείτε. Με πληρότητα 99% (!) η πρωτεύουσα της Ευρυτανίας αναδεικνύεται και φέτος πρωταθλήτρια.
Αν δεν τα καταφέρετε πάντως, όπως εδώ που τα λέμε, είναι και το πιο φυσιολογικό, μην τα βάψετε μαύρα. Έτσι κι αλλιώς η περιοχή προσφέρεται για εκδρομές σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, με τις απίστευτες φυσικές ομορφιές, τις προτάσεις για εναλλακτικές ή όχι δραστηριότητες και το απίθανο φαγητό να σας περιμένουν!
Ασύγκριτο φυσικό κάλλος
Λίγα σημεία της Ελλάδας μπορούν να συγκριθούν με αυτόν τον τόπο. Το μεγάλο πλεονέκτημα του Καρπενησίου σε σχέση με άλλα μέρη, είναι ότι καλύπτει ένα ευρύ φάσμα προτάσεων που μπορούν να ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα. Ειδικά αν μιλάμε για μεγάλες παρέες, όλοι θα βρουν τρόπους να περάσουν όμορφα, ανεξάρτητα από τις διαφορές στις επιθυμίες τους.
Ωστόσο εκείνο που δίχως αμφιβολία θα κερδίσει τους πάντες είναι η φυσική ομορφιά της περιοχής. Εδώ τα βουνά έχουν τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο. Και χάρη στην γεωγραφία του τόπου, οι εντυπωσιακοί ορεινοί όγκοι καθορίζουν και τα υπόλοιπα. Καταρράκτες, χείμαρροι, ποτάμια, φαράγγια, φιδίσιες διαδρομές μέσα στη φύση είναι στη διάθεση του καθενός για να τα απολαύσει με όποιον τρόπο του ταιριάζει.
Αναρίθμητες δραστηριότητες
Φυσικά, ειδικά αν μιλάμε για Χριστούγεννα, πρωταγωνιστής είναι το χιόνι. Εφόσον κάνει την εμφάνισή του εκείνη την περίοδο, το σκηνικό τόσο στο Καρπενήσι όσο και στα γύρω χωριά, γίνεται ονειρικό. Οι υπέροχοι ξενώνες είναι έτοιμοι να σας φιλοξενήσουν πριν μεταβείτε στον προορισμό της προτίμησής σας, με το χιονοδρομικό κέντρο του Βελουχίου να αποτελεί σημαντικό πόλο έλξης.
Τα παιχνίδια στο χιόνι ή το σκι δεν είναι οι μόνες διαθέσιμες επιλογές. Ιππασία, ράφτινγκ, κανόε-καγιάκ, διαδρομές off road με 4Χ4, βόλτες με μηχανοκίνητα, πεζοπορία, αναρρίχηση, ορειβασία, διάσχιση φαραγγιών και πολλά άλλα αντίστοιχα, περιμένουν τους… πιστούς που θέλουν να περάσουν τις διακοπές τους, συνδυάζοντας τις διακοπές τους με ανάλογες δραστηριότητες. Κάποτε είχαμε συνηθίσει να τις αποκαλούμε εναλλακτικές, όμως πλέον ολοένα και περισσότεροι τις έχουν εντάξει στην καθημερινότητά τους.
Σημεία ενδιαφέροντος
Η συγκεκριμένη λίστα θα μπορούσε να είναι ατελείωτη! Η Ευρυτανία είναι γεμάτη από διάσπαρτα χωριά στα οποία μπορείτε να βρείτε καλά κρυμμένους ή και λιγότερο θησαυρούς. Αρχοντικά κτήρια, όμορφες πλατείες, γραφικές διαδρομές, οι οποίες ειδικά την περίοδο των Χριστουγέννων φοράνε τα καλά τους και δίνουν το μοναδικό χρώμα που όλοι αναζητούν.
Με επίκεντρο το Καρπενήσι, ανεβείτε στο όχημα της αρεσκείας σας (βοηθούντος και του καιρού) και… ξαμοληθείτε! Μικρό και Μεγάλο Χωριό, Δομνίτσα, Κρίκελλο, Γορυανάδες, Κορυσχάδες, Κρίκελλο, Προυσός, Βούτυρο, Νόστιμο, Νέα Βίνιανη, Κερασοχώρι, Δυτική και Ανατολική Φραγκίστα. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα τοπωνύμια, τουλάχιστον τα πιο γνωστά. Ωστόσο, ο κανόνας είναι ένας. Όπου δούμε πλατεία με καφενείο και καμινάδα να βγάζει καπνό, σταματάμε και δεν θα απογοητευτούμε!
Ωραία διαδρομή είναι αυτή προς τη λίμνη Κρεμαστών, την μεγαλύτερη τεχνητή λίμνη της Ελλάδας. Μια στάση στη θέση «Τσαγκαράλωνα» κοντά στα Φιδάκια Ευρυτανίας θα σας μείνει αξέχαστη. Από εκεί η θέα προς την ομώνυμη γέφυρα είναι απαράμιλλη και δεν νοείται να περάσεις από το σημείο και να μην σταματήσεις.
Ιδιαίτερα επισκέψιμη είναι και η διαδρομή προς την Μονή Προυσού μέχρι και την Μαύρη Σπηλιά. Εκτός από το μοναστήρι της Παναγίας της Προυσσιώτισσας, αξίζει τον κόπο και το Φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς. Θα χρειαστούν άλλα 20 με 30 λεπτά περπάτημα από το σημείο που θα παρκάρετε, όμως θα αποζημιωθείτε. Φυσικά, έτσι κι αλλιώς, θα σπάσετε τη διαδρομή στη μέση αφού εκεί βρίσκεται και ένας πανέμορφος καταρράκτης.
Ξεχωριστή αναφορά αξίζει και το Πάντα Βρέχει. Όπως καταλαβαίνετε και από το όνομα, μιλάμε για μια περιοχή που το υγρό στοιχείο κυριαρχεί. Τα νερά, ο καταρράκτης και το φαράγγι, μόνο με μια φράση μπορούν να χαρακτηριστούν. Θαύμα της φύσης!
Φαγητό
Ό,τι και να το πούμε για το φαγητό στην Ευρυτανία είναι λίγο. Προφανώς η κρεατοφαγία έχει την απόλυτη τιμητική της. Κοκορέτσια, κοντοσούβλια, φριγαδέλια, παϊδάκια είναι στο μενού κάθε ταβέρνας ή εστιατορίου. Για τα ντόπια αλλαντικά δεν χρειάζεται καν συζήτηση. Ξεκινώντας από τα ντόπια λουκάνικα και φτάνοντας μέχρι το αντίπαλο δέος του προσούτο, δηλαδή το ακροκώλιον Ευρυτανίας, οι επιλογές είναι αναρίθμητες.
Παράλληλα θα δοκιμάσετε και μοναδικές συνταγές στην κατσαρόλα ή στο φούρνο, όπως αγριογούρουνο στιφάδο, κόκορα κρασάτο, κότσι χοιρινό ή αρνάκι γάστρας. Ιδανικός συνδυασμός οι περίφημες χυλοπίτες και φυσικά το ντόπιο τσίπουρο. Με μέτρο βέβαια, αν οδηγείτε, γιατί οι διαδρομές έχουν βαθμό δυσκολίας