Θυμάσαι τις καλοκαιρινές σου διακοπές; Πόσο ωραία πέρασες, τι καλό που έκανες στον εαυτό σου εκείνες τις μέρες ξεγνοιασιάς και ξεκούρασης; Ε, μην μένεις στα παλιά. Όσο όμορφα κι αν ήταν. Κοιτάμε πάντα μπροστά, αναζητούμε με ζέση τη δημιουργία των επόμενων αναμνήσεων. Και σε αυτό το πλαίσιο, οι… μύστες έχουν από καιρό σημειώσει μια ημερομηνία: 28η Οκτωβρίου. Πέφτει και Τρίτη φέτος, μια Δευτέρα κολλάς άδεια και να σου, ένα ωραιότατο 4ήμερο. Καλό χειμώνα είπαμε; Τώρα λέμε. Και ειδικά ένας προορισμός προβάλλει ως φουλ ελκυστικός.
Φλώρινα, φίλε αναγνώστη. Να σου το νέο trend που σαρώνει σε κρατήσεις, σε ζήτηση. Στο 98% η πληρότητα ενώ γράφουμε αυτές τις αράδες, ευχόμαστε να τα εκατοστίσει, θέμα χρόνου είναι άλλωστε. Είναι ένας προορισμός που ταιριάζει ταμάμ με το φθινόπωρο. Συνδυάζει βουνό, λίμνες σε απόσταση βολής και τρομερό φαγητό. Σε ένα πολύ φιλόξενο περιβάλλον, που μπορεί να αποτελέσει εφαλτήριο και για εκδρομές σε διπλανά επίσης υπέροχα μέρη. Γιατί ναι, κατά βάση είναι… βάση η Φλώρινα. Για να γυρίσεις, να σουλατσάρεις, να δεις πολλά και διάφορα σε κοντινή απόσταση.
Αυτό δεν σημαίνει και ότι είναι απλά για ένα ύπνο και τέλος. Κάθε άλλο. Έχει κάτι το γοητευτικά μυστηριώδες ως τόπος η Φλώρινα. Κάτι που σε προκαλεί να την περπατήσεις, να την ανακαλύψεις. Και δεν έχει μεγαλοπιαστεί, μήτε παρασυρθεί από την τουριστική επιτυχία που γνωρίζει πια. Ο ποταμός Σακουλέβας, ο οποίος διασχίζει τον εσωτερικό ιστό της πόλης, συνιστά επίσης ένα πολύ σημαντικό asset ομορφιάς.
Παραμένει ένας οικονομικός προορισμός αυτό το στολίδι της βόρειας Ελλάδας, με τα περισσότερα διαθέσιμα καταλύματα να βρίσκονται εκτός πόλης και να κοστίζουν από 70-200 ευρώ τη βραδιά. Αν το σηκώνει το πορτοφόλι σου, στο εσωτερικό της Φλώρινας υπάρχει διαθεσιμότητα μόνο σε ένα πεντάστερο ξενοδοχείο, με την τιμή να φτάνει τα 240 ευρώ.
Συμβουλή μας; Να ντυθείς καλά, θα ‘χει ψύχρα πιθανότατα, έτσι είναι ο βορράς, και να περπατήσεις αν σε φέρει η τύχη εκεί. Να δεις τα υπέροχα παλιά αρχοντικά, να επισκεφθείς το τοπικό Αρχαιολογικό Μουσείο και μετά, να κάνεις τη στάση που θα αξίζεις, για τον καφέ, το φαγητό, το γλυκό σου. Τι προτείνει ο.. σεφ; Τα φημισμένα τοπικά φασόλια, κρασιά Αμυνταίου (οργάνωσε και μια επίσκεψη σε κάποιο από τα τοπικά οινοποιεία της περιοχής, αξίζει), αγριογούρουνο ή κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες, γενικώς… πίτες ό,τι βρεις και για επιδόρπιο κάποιο από τα τοπικά γλυκά του κουταλιού, άντε και κάνα τσιπουράκι, για το καλό. Με Ξινό Νερό για χώνεψη…
Και μετά, είπαμε, εκδρομές. Οπωσδήποτε στις λίμνες Πρέσπες, Μικρή και Μεγάλη, 45 λεπτά απόσταση είναι μόλις και σε περιμένει κάτι μαγικό. Ένα μέρος που νιώθεις τη γαλήνη σε κάθε σου ανάσα, σε κάθε σου βλέμμα. Το ίδιο στα «δεν χάνεται» σημειώνεται και η βόλτα σε Νυμφαίο και Αρκτούρο, ποιος λέει «όχι» σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά της Ελλάδας και στην ευκαιρία να δει, με ασφάλεια, αρκούδες στο φυσικό τους περιβάλλον; Φλώρινα λοιπόν. Κι αν δεν βρεις να μείνεις στις 28 του μήνα, που πιθανότατα δεν θα υπάρχει τίποτα διαθέσιμο, το κρατάς για τα «προσεχώς». Δεν θα το μετανιώσεις κατ’ ελάχιστο.