Δεν είναι ένα νησί που ακούς συχνά ως απάντηση στο «πού θα πάτε φέτος διακοπές;». Δεν πειράζει, ας είναι. Αυτοί που ξέρουν, ξέρουν. Έχουν κάνει «τατουάζ» στην καρδιά τους έναν ευλογημένο, πλούσιο τόπο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει, από κανέναν. Τα έχει όλα στο «όπως πρέπει» και οι πιστοί του δεν το αλλάζουν με τίποτα. Χίος, αγαπημένη…
Και μόνο το ότι εδώ είναι το μοναδικό μέρος στον κόσμο που φυτρώνει η μαστίχα, αυτό το θαύμα της φύσης με τα πάμπολλα οφέλη και τους ένα σωρό τρόπους αξιοποίησης, αρκεί για να καταδείξει πως μιλάμε για κάτι σπέσιαλ. Το να πας στα περίφημα μαστιχοχώρια είναι μια εμπειρία από μόνο του. Το «ζωγραφιστό» Πυργί αρχικά, ποτέ η γεωμετρία δεν ήταν ξανά τόσο cool.
View this post on Instagram
Τα Μεστά και οι Ολύμποι πάλι, είναι σαν ταξίδι στο χρόνο με το μεσαιωνικό τους χαρακτήρα να μην έχει αλλοιωθεί καθόλου στο πέρασμα των ετών. Μην σνομπάρεις το Μουσείο Μαστίχας, θα μάθεις πράγματα, θα μπορέσεις επίσης να αγοράσεις υπέροχα προϊόντα, δώρο για σένα και για όσους αγαπάς. Εκτός «μαστιχοπολιτείας» αλλά πολύ εντυπωσιακό, στο κέντρο του νησιού, είναι το ερημωμένο σήμερα Ανάβατο που μόνο τυχαία δεν αποκαλείται «Μυστράς του Αιγαίου».
View this post on Instagram
Γενικά ομιλώντας, το βόρειο με το νότιο κομμάτι της Χίου είναι αρκετά διαφορετικά μεταξύ τους. Το πρώτο έχει πιο άγρια ομορφιά και απευθύνεται περισσότερο σε εκείνους που βάζουν την ηρεμία στα προαπαιτούμενα των διακοπών τους. Οι περισσότεροι επισκέπτες πάνε στο νότο, που είναι πιο εξειδικευμένο στον τουρισμό.
Οι αποστάσεις είναι μεγάλες, λογικό για το 5ο σε μέγεθος νησί στην Ελλάδα μιλάμε, οπότε ό,τι μπορεί να γλιτώσει κανείς σε πέρα-δώθε είναι καλοδεχούμενο. Μα, συμβουλή μας, μην φοβηθείς τα χιλιόμετρα. Έχει τόσο ωραία πράγματα να δεις, να κάνεις, να ανακαλύψεις που είναι κρίμα να περιοριστείς. Θα δεις δηλαδή στάνταρ τα must, όπως το Κάστρο της Χίου στην πόλη, αλλά αυτό θα είναι απλώς η αρχή της εξερεύνησης.
Χίος: Ένα νησί που τα έχει όλα και… συμφέρει
Έχει πάνω από 100 παραλίες και όσες περισσότερες μπορέσεις να επισκεφθείς τόσο το καλύτερο, προφανώς. Η πιο διάσημη, η «άχαστη» εμπειρία, είναι τα περίφημα Μαύρα Βόλια. Ηφαιστειακό τοπίο, υπέροχα κρυστάλλινα νερά που σε «φωνάζουν» να μπεις να κολυμπήσεις. Η Αποθήκα είναι φουλ δημοφιλής και με το πού φτάσεις θα καταλάβεις απολύτως το γιατί. Η Αγία Δύναμη είναι… όνομα και πράμα, ένας παράδεισος με λευκή άμμο και γαλαζοπράσινα νερά. Στα βόρεια, Γιόσονας και Ναγός είναι must ομορφιάς, ενώ κοιτώντας προς τη δύση Τραχήλι και Ελίντα κάνουν και τον πιο αγχώδη άνθρωπο του κόσμου να χαλαρώσει – ναι, τόσο «φάρμακο» ψυχής.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Και σαν πεινάσεις; Κανένα πρόβλημα. Ή μάλλον το μόνο πρόβλημα θα είναι να αποφασίσεις πού να πρωτοπάς. Ψαρικά-θαλασσινά, κρέας, ό,τι και αν λαχταρήσει η ψυχούλα σου θα το βρεις σε υψηλό ποιοτικό επίπεδο. Εάν αναζητάς τις τοπικές σπεσιαλιτέ, πέραν προφανώς των «τα πάντα με μαστίχα», σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το μαστέλο (μαλακό τυρί, ιδανικό για σαγανάκι), γλυκά του κουταλιού ειδικά από τον Κάμπο, σούμα (αλκοολούχο ποτό από σύκα) και τα μασουράκια, αυτό το γλυκό-ποίημα που αν μας ρωτάς, αδικείται σφόδρα που δεν το ξέρουν σε όλη την Ελλάδα, να υποκλίνονται στη νοστιμιά του.
Ναι, είναι πλήρες το πακέτο που προσφέρει η Χίος και ακόμα κι αν έχεις πάει εκεί πολλές φορές, πάντα κάτι καινούριο θα σου προσφέρει. Εμείς απλά μια μικρή εικόνα σου δώσαμε, πραγματικά. Με μεγάλο της συν ότι παραμένει φουλ οικονομική επιλογή. Ακόμα και μέσα στον Αύγουστο μπορείς να βρεις να μείνεις με πολύ νορμάλ τιμές. Γλιτώνεις χρήματα που μπορείς να ξοδέψεις για να περάσεις ακόμα πιο καλά στο νησί. ‘Η και απέναντι, αν θες. Εάν έχεις μέρες μπροστά σου να κάτσεις, δεν θα ήταν κακή ιδέα, κάθε άλλο να κάνεις μια μονοήμερη εκδρομή στη Σμύρνη. Το να πας στο Τσεσμέ είναι «τσακ-μπαμ» με το καραβάκι και μετά με πούλμαν, είναι κοντά μια ώρα (85 χλμ) μέχρι την πόλη που είναι σταθερά συνυφασμένη με τον ελληνισμό της Μικράς Ασίας.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.